 |
|
|
   Recepty              
  
 Přísady
Těsto : 250g tvarohu, 250 g polohrubé mouky, 250g másla (Héry), špetka soli, 1 žloutek + trosku mléka na potření moučkový cukr na obalení Náplň: 250g tvarohu, 1 vejce, vanilkový cukr, krupicový cukr, citronová kůra a šťáva dle chuti (nebo povidla, marmeláda ... ) Příprava
Zpracovat těsto, vyválet, vkrojit kolečka, doprostřed trochu náplně, přeložit, zamáčknout okraje a potřít žloutkem rozmíchaným v mléce. Já jsem tentokrát použila jako náplň povidla. 28.12.2008
Přísady
Kuřecí prsíčka, karí, anýz, cibule, čerstvá paprika červená, zelená i žlutá, salátová okurka, ananas v konzervě (nejlíp kousky), hrozinky, med, sojová omáčka, sůl, cayennský pepř Příprava
Na tuku lehce zapěnit skoro celý malý balíček kari a malou lžičku anýzu (je dobré ho rozdrtit), přidat na kousky nakrájené kousky kuřecího masíčka a krátce orestovat. Pak postupně přidávat: cibuli na kolečka, červenou, zelenou a žlutou papriku, vrchovatou polévkovou lžíci hrozinek, čerstvou zelenou okurku (neloupat) na kostičky a kostičky ananasu. Celé se to krátce podusí - dochutí solí, pepřem, sojovkou, lžíci medu a trochu ananasové šťávy. Příloha : rýže, hranolky nebo bílé pečivo 28.12.2008
Přísady
Chleba, vejce, sýr, pórek, česnek, hořčice, sůl a pepř. Příprava
Osmažit topinky, osolit, potřít česnekem, hořčicí, nahoru položit volské oko, posypat strouhaným sýrem a pórkem. 25.12.2008
Přísady
Jablka, mléko, olej, polohrubá mouka, cukr, skořice, špetka soli, 3-4 vejce, citronová kůra a šťáva, 1 prášek do pečiva Příprava
Nakrájím asi 6 větších jablek na kostky, 3/4 hrnku mléka + dolít hrnek doplna olejem, asi 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prdopeč, 3/4 hrnku cukru, 3-4 celá vejce, trochu citronové kůry a šťávy. Jenom se to rozmíchá - těsto vypadá podobně, jak na amolety, přidám nakrájená jablka, špetku soli a skořice, zamíchám - dám na vymazaný plech (ještě lépe na vyložený pečícím papírem) a peču. 22.12.2008
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
