Přísady: Osmažit topinky,osolit, potřít česnekem, hořčicí, dát vrstvu ledového salátu, na něj kuřecí játra restovaná na slanině s cibulkou a nakonec dochucená mletou červenou paprkou, chilli, solí a pepřem. To vše pokapeme majonézou nebo tatarskou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a dozdobíme plátky rajčat a kostičkami avokáda. pokapaného citronovou šťávou.

Příprava: *