Přísady: 3 středně velké brambory, 2 PL dětské krupice, 1 PL hladké mouky, 2 PL strouhanky, sůl, 1 ČL oleje do vody.

Příprava: Brambory nakrájím na drobné kostičky a tyčovým mixérem rozdrtím. Pokud jsou vodnaté sliju nadbytečnou vodu a přidám ostatní ingredience a trošku osolím. Hmota by měla být poměrně hustá, protože nedávám vajíčko. Lžíci odebírám kousky a na vlhké dlani tvaruju knedlíčky. Vkládám do osolené vařící vody s kapkou omastku.
Kdo si není jistý hustotou, ať zkusí nejdřív jeden noček. Pokud se nerozvaří je vše OK. Jinak přidat podle potřeby trochu krupice.
Když vyplavou vaříme ještě cca 3-4 minuty.