Přísady: 4 větší brambory nastrouhané na větší nudličky,
cca 1/3 sáčku kysaného zelí (vymačkat a nakrájet)
2 vejce, cca 2 PL polohrubé mouky, sůl, pepř, dábelské koření
+ olej nebo sádlo na smažení

Příprava: Smícháme nastrouhané brambory a vymačkané a překrájené zelí, vejce a koření a pomalu smažíme z obou stran v rozehřátém tuku do zlatova