Medvědí tlapky s bramborovou kaší
Autor: Jambig
Kategorie: Masitá jídla
Přísady:
Vepřová kýta
1 vejce, 1 PL pikantní sójové omáčky, 1 PL oleje, 1 ČL grilovacího koření, 1/4 ČL chilli, sůl nebo podravka, pepř, 2 ČL hladké mouky, 1 zoubek utřeného česneku (nebo hrst nasekaného listí medvědího česneku - podle chuti) - trošku oleje na smažení

Příprava:
Vepřovou kýtu nakrájíme asi na 1 cm plátky a ty pak na tenké nudličky. Ty pak vložíme do marinády připravené z vajíčka, které jsme rozšlehali s olejem, sojovkou, kořením,  moukou a česnekem - dobře promícháme a necháme asi tak 1 hod. odležet.
Pak klademe na rozehřátou pánev, tvarujeme malé placičky a smažíme do zlatova z obou stran.
Já podávala s bramborovou kaší.
Tisk