Přísady: 250g vepřové kýty, 2 větší brambory, sůl, česnekový pepř, chilli, 2 PL hladké mouky,  1 vejce, olej nebo sádlo na smažení

Příprava: Kýtu nakrájím na tenké plátky (neklepu) a obalím v těstíčku připraveném ze 2 větších strouhaných brambor, hladké mouky, vajíčka a okořeněného česnekovým pepřem, solí a špetkou chilli. Plátky namáčím do těsta a kladu do rozehřátého tuku na pánev a smažím do zlata z obou stran.