Telecí hrudí v pomalém hrnci
Autor: Jambig
Kategorie: Masitá jídla
Přísady:
Telecí hrudí, cibule, sůl, pepř, hovězí bujón, vegeta, sladká a pálivá paprika, kmín
Příprava:
Telecí hrudí vložím naporcované do pomalého hrnce, přidám hrubě nakrájenou cibulí a koření a podliju vodou. Vařím na vyšší stupeň cca 6-7 hod.
Měkké maso přeložím do pekáčku nebo zapékací misky, podliju šťávou a co zlatova zapeču v troubě.
Tisk