Smažené fazolové lusky
Autor: Jambig
Kategorie: Bezmasá jídla
Přísady:
fazolové lusky, hovězí bujón (kostka), 1-2 vejce, sůl, pepř, horčice, hl. mouka, strouhanka, olej na smažení
Příprava:
Fazolové lusky očistíme a povaříme ve vodě s bujónem. Scedíme, necháme okapat. Pak namáčíme v těstíčku připraveném z vajec, hl. mouky, hořčice, pepře a soli, obalíme ve strouhance a smažíme.
Jako příloha je vhodná bramborová kaše a zeleninový salát, nebo prostě jen tak mlsat s nějakým zeleninovým salátem.

Tisk