Rybí filé zapečené se sýrem
Autor: jambig
Kategorie: Masitá jídla
Přísady:
Rybí filety, hladká mouka, koření, anglická slanina nebo valašsky bok, 2 cibule, strouhaný sýr.
Příprava:
Rybí filety obalíme v hladdké mouce, do které si zamícháme oblíbené koření a rychle opečeme na lžíci oleje a kousku másla, odložíme - na výpeku lehce orestujeme kousek anglické slaniny nebo valašského boku a kolečka cibule, zakápneme sojovkou - přendáme a rozprostřeme na pekáč a na to položíme opečené plátky ryb. Posypeme hustě strouhným sýrem a dáme zapéct do trouby. podáváme s brambory nebo pečivem.
Tisk